Food-Coop

(von engl.: food cooperative) Selbstverwaltete Einkaufsgemeinschaft für Öko-Lebensmittel, über welche die Lebensmittel teilweise erheblich billiger sind als im Bioladen. Eine Food-Coop arbeitet normalerweise mit Bio-Bauern aus der Region zusammen. Auch an einigen Hochschulen gibt es Food-Coops, z. B. »Appel un’ Ei« an der Uni Heidelberg.