Lauchsüppchen mit Hackfleisch à la Carolin + Korbi

(6 Portionen)

Zutaten
3 Stangen Lauch (Porree)
400g Hackfleisch
1 l Brühe (Instant)
200 ml Sahne
ca. 75g Kräuterschmelzkäse
ca. 75g Sahneschmelzkäse
6 Pimentkörner
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Paprika rosenscharf

Zubereitung
Das Hackfleisch krümelig anbraten, dann den geputzten und in Ringe geschnittenen Lauch/Porree dazugeben und kurz mitbraten.
Mit der Brühe ablöschen.
Den Schmelzkäse zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Die Sahne hinzufügen und alles garköcheln lassen.